Aften menu i Tisvildeleje
Tisvildeleje Menuen
Laks
Varmrøget laks med sprød hjertesalat, chipotlemayo og urter
Kalv
Striploin af ungkvie med bagte gulerødder, cremede svampe, jordskokkechips og knust kartoffel
Chokolade
Syndig chokolademousse med cremet vanilieis, baileys og knas
3 Retter
385,-
A la Carte
FORRETTER
Bresaola
| 105,-
Lufttørret oksefilet med balsamico, syltede rødløg og høvlet havgus
Lufttørret oksefilet med balsamico, syltede rødløg og høvlet havgus
Tisvildecocktail | 110,-
Cremet krebsehalesalat, med æble og bladselleri, toppet med håndpillede rejer
Laks | 105,-
Varmrøget laks med sprød hjertesalat, chipotlemayo og urter
HOVEDRETTER
Fisk | 225,-
Smørbagt torsk med bagt seleri, hasselnød, to slags rødbede og sennepssauce
Kalv | 245,-
Striploin af ungkvie med bagte gulerødder, cremede svampe og jordskokkechips
Fugl | 225,-
Confiteret and med stegt palmekål og rød spidskål, valnødder og portvinssauce
Striploin af ungkvie med bagte gulerødder, cremede svampe og jordskokkechips
Fugl | 225,-
Confiteret and med stegt palmekål og rød spidskål, valnødder og portvinssauce
DESSERTER
Tre slags ost | 95,-
Arla Unika oste; Gammelknas, Rød løber og Høgelundgård, serveret med sødt, surt og knas
Syndig chokolademousse
med cremet vanilieis, baileys og knas
Gammeldags æblekage | 65,-
Danske æbler, makroner, ras og luftig flødeskum
med cremet vanilieis, baileys og knas
Gammeldags æblekage | 65,-
Danske æbler, makroner, ras og luftig flødeskum
Alle hovedretter serveres med kartofler
~
Vi anbefaler to til tre retter
~
Vi anbefaler to til tre retter
