små slanke marinerede fileter, med morens æblesalat, rødløg og dild

Rødspætten
er pandestegte filetter med citroncreme og håndpillede rejer

Tisvilden
er vores cremede krebsehalesalat, med æble og selleri

Kyllingen
frisk cremet kyllingsalat med to slags asparges, karse og sprød bacon

Bjørnen
er vores “roastbeef” med hjemmelavet remoulade, peberrod, bløde løg, urter og sylt.

Osten
Gammelknas fra Arla Unika med syltet blomme og sprød rugbrød

Gammeldags Æblekage
Berømt og berygtet, med makroner, rasp og luftig flødeskum

275,- per person
ekskl. brød