Tatar | 135,-
Rørt tatar af ungkvie med urtecreme, syltede bøgehatte, jordskokkechips og urter

Tisvildeleje Toast | 145,-
Cremet krebsehalesalat med æble og selleri på hjemmebagt brioche, toppet med stegte tigerrejer og urter

(v)Den Grønne | 125,-
Grovavocadocreme og frisk avocado med råsyltet havtorn og hakkede soyaristede mandler

Urte smørstegt kulmule med langtidsstegte knoldselleri safranrisotto og stegt avocado

Mørbrad | 255,-

200g mørbrad af ungkvie med gulerodspuré, langtidsstegte beder og hertil sauce løvestik basilikum bearnaise, pommes anna og urter 

Tatar | 205,- 

Rørt tatar af ungkvie med urtecreme, sylt og jordskokkechips

Vegetaren | 205,-

Langtidsstegte knoldselleri serveret med gulerodspuré, syltede bøgehatte, safranrisotto og avocadocreme